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Seidel-Pielen, Eberhard 1996. Aufgespießt. Wie der Döner über die Deutschen kam. Rotbuch Verlag.

Spittler Gerd 2002: "Globale Waren - Lokale Aneignungen". In: Hauser-Schäublin Brigitta & Braukämper Ulrich (Hrsg.). Ethnologie der Globalisierung. Perspektiven kultureller Verflechtungen. Berlin, Dietrich Reimer Verlag: 15-30

Warman Arturo 1995: La historia de un bastardo: maíz y capitalismo. México, D. F.: UNAM & Fondo de Cultura Económica

Wichterich Christa 1998: Die globalisierte Frau. Reinbek bei Hamburg, Rohwolt Taschenbuch Verlag

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