Bittersüße Schokolade

Die Geschichte eines Widerstandes?

ASSA Sondernummer: KSA-Tage 2007, Artikel 5, ISSN 1815-3704

Sabine Karrer

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Abstract

Der Artikel “Bittersüße Schokolade – Die Geschichte eines Widerstandes?” untersucht weibliche Widerstandsformen und deren Darstellung im Spielfilm “Bittersüße Schokolade”. Dabei wird der Frage nachgegangen wie die Protagonistin Tita Widerstand gegen die Repressionen durch ihre Mutter und Schwester ausübt, was vor allem durch ihre magischen Kochkünste ermöglicht wird. Um zu zeigen, ob und wie diese Form des Widerstands auf ein weibliches Publikum wirkt, werden zusätzlich zur Filmanalyse qualitative Interviews mit lateinamerikanischen Rezipientinnen durchgeführt. Der vorliegende Artikel diskutiert die Resultate dieser Rezipientinnenanalyse, die auch die Bedeutung der subjektiven Empfindungen etwa durch kulturelle Sozialisation oder durch persönliche Erlebnisse im Zusammenhang mit dem Medienphänomen Kino verdeutlichen.

Keywords: Mexiko, Filmanalyse, Bittersüße Schokolade, Mexiko, Gender, Widerstand

English abstract

The paper “Bittersüße Schokolade – Die Geschichte eines Widerstandes? / Like water for chocolate – The History of Resistance?” analyses female forms of resistance and their representation in the motion picture “Like water for chocolate”. The focus of this work is the main character Tita and how she resists her mother’s and sister’s tyranny through her magical cooking. In addition to the film analysis, qualitative interviews with Latin American women were conducted to investigate the audience’s perception of Tita’s resistance. The article discusses the results of this study in the context of cultural socialization and personal experiences in the perception of motion pictures.

Keywords: film analysis, bittersweet chocolate, Mexico, gender, resistance

Zu zitieren als

Karrer, Sabine 2007: Bittersüße Schokolade – Die Geschichte eines Widerstandes? In: Austrian Studies in Social Anthropology, Sondernummer KSA-Tage 2007 (Artikel 5): Claudia Trupp und Philipp Budka (Hg.): Workshop “Medien und Film”, p.37-49. URL: [AUS DER BROWSERZEILE ÜBERNEHMEN]. Zugriff: TT.MM.JJJJ.

Lebenslauf/ vita

Mag. Sabine Karrer

Sabine Karrer beendete im April 2007 erfolgreich ihr Studium der Sozial- und Kulturanthropologie. Bereits während ihres Studiums sammelte sie zahlreiche journalistische und ethnologische Erfahrungen, unter anderem während eines Feldpraktikums im Bildungsbereich der “Päpstliche Missionswerke”. Seit September 2007 arbeitet sie in der “Kreation & Produktion” für den Verlag Albatros GmbH in Wien.

Sabine Karrer finished her Master’s in social and cultural anthropology in April 2007. During her studies she completed several internships in the journalistic field, e.g. “Missio – Päpstliche Missionswerke”. Since September 2007 she is working for Albatros Media Publisher in Vienna.

Kontakt (2007): sabine.karrer@gmx.net